Электронный каталог
производство вин
Найдено записей: 7
- Текст. материал (печ.)Микробиология в пищевой промышленности учебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1975. - 500, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Технология бродильных производств общий курс : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Пищевая промышленность, 1980. - 559, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Виноделиеучебное пособие для сельских профессионально-технических училищМосква: Высшая школа, 1969. - 175, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Самогон: Другие алкогольные напитки. Приготовление в домашних условиях Тверь: ТКАМП, 1998. - 201с.
- Текст. материал (печ.)Наука выпивать Санкт-Петербург: Питер Паблишинг, 1997. - 256с. : ил.
- Текст. материал (печ.)История русской водки от полугара до наших дней Москва: Эксмо, 2011. - 335 с. : ил., портр., факс., цв. ил., портр., факс. ; 26 см
- Текст. материал (печ.)Ресторан и кафе с нуля [что и как нужно делать, если вы решили стать ресторатором]Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2008. - 192 с. : ил.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я